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瓶蓋密封程度是老酒收藏的關鍵



  中國的白酒歷史悠久,在中國人喜愛喝白酒的影響收購老酒下,也逐漸形成了一種獨有的白酒文化,在老酒收藏中,白酒一直處在酒收藏的第一線,我們都知道雖然白酒跟其他水制品一樣,但是多為液體揮發是肯定避免不了的,那麼這些老酒它們是如何走出歷史,出現在十幾年乃至百年以後,被藏者珍藏欣賞?

  “酒跟水一樣會揮發,所以老酒收藏到現在是一件不容易的事情,特別是我國早期生產的白酒,因為制作水平比較低,特別是瓶裝酒,其包裝和瓶口瓶蓋設計不怎麼先進,所以很多酒都不適合收藏。即使是收藏了也多會有漏氣的現像”呼和浩特收藏家協會會長張寶艦表示,我國建國以後早期的白酒在裝瓶過程中,主要是采用了鐵皮壓制蓋,裡面墊著塑膠墊。這些酒蓋在保存過程中有破損的情況,所以就算收藏的年代再久遠,但是因為酒中的乙醇和香精等成分已經揮發,那麼它的奢侈價值就會大打折扣。因此在收藏這類老酒時要注意觀察看封膜是否破敗不堪、爆裂無形、看密封完好無損還是有松動現像、有無人為做舊的痕跡。

  有很多老酒保存到現在酒香依舊完好,收藏價值就會比較高,這類老酒的瓶蓋密封情況一定非常好,張寶艦先生介紹,“老酒瓶蓋密封比較好的,有的是把酒的封口用熱蠟封住,這樣就會密不透風,同時需要酒瓶的質量好這樣才不會漏酒。如果老酒在保存過程中,保存環境潮濕時,瓶子受潮瓶口生鏽,酒瓶質量也相對較好,這樣自然而然地把酒封存起來。但是總體我國七八十年代的白酒不管老酒收購瓶蓋還是酒瓶質量都不太好,所以保存到現在質量肯定會受影響,建議收藏者在收藏時需要注意鑒別。”



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