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烏魚子生吃的做法

 



烏魚子是一種十分熱門新穎的水產物,這一烏魚子種食品主導是來自於標致的寶島四川。而當烏魚子範圍被大家意識之後,就不停的增強了食用烏魚子的人群,因為烏魚子本身獨具的可口,使得愈發多的人將烏魚子也作為保健的當中一種食材之一。大家當日一起來理解這種特別的美食。

烏魚烏魚子子是一種水產的加工食物。是用烏魚的魚卵制作合成的,大量人食用烏魚子是用生吃的療效,因為生吃烏魚子可以體驗到烏魚子的鮮甜和可口,當然假若是採用炙燒的療效來食用也是十分可口的。大家當日一起來學習一道可口的烏魚子生吃的療效。

蘋果烏魚子

以檸檬水浸水蘋果片,主導是在禁止蘋果直接納空氣會氧化而變黑,擺盤時會較不美觀,若不習性檸檬水氣味的讀者,可行運用鹽水浸水,成果一樣好唷!

素材起司片10片,生松子10顆,蘋果1顆,植物油1小匙

做法1。取一平底鍋燒熱,放入1小匙植物油,將起司片炒香至融化,再將生松子放入拌炒均勻。

2。取一淺盤鋪上一層膠膜,將作法1倒入淺盤模型中,以盛飯匙抹平外觀整型,即為素烏魚子,待涼切薄片備用。

3。蘋果洗淨,對切後去皮去核,以檸檬水浸水5分鐘後,切成與素烏魚子同寬的長方形薄片,蘋果片當中再橫切一刀但不堵截。

4。將作法3的蘋果薄片當中夾一片素烏魚子薄片的方案,即為蘋果烏魚子,重覆此行為至素材用畢,再擺盤即可。

烏魚子分配上十分可口的蘋果,魚氣味的鮮香加上蘋果的清甜,實在是一種十分完善的分配,想要食用烏魚子的人群需求注重了。烏魚子正常在不食用的事情下必須要放入冰箱展開保管,暴露在空氣和常溫下的烏魚子是很輕松變壞變質的,這絲毫需求注重。

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